Накратко за пчелите

На посочения адрес ще намерите серия от 30 изображения с коментар към всяко едно от тях. Целта е образователна. Опитали сме се по интересен и леснодостъпен начин да илюстрираме ползите от пчелите за хората и рисковете от тяхното изчезване. Илюстрациите са плод от труда на татко Миро, сестричката ми Делка и братчето ми Билян.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.584524398245808.1073741826.107132382651681&type=3

Honey Boosts Sperm Production

Пчелният мед усилва продукцията на сперма

За това, че медът увеличава репродуктивните и герминативните способности на организма се знае отдавна. Полу на шега, полу на истина по време на пчеларските изложения той се препоръчва, като виагра, но ето че тези дни са получени за пореден път научни доказателства за неговото въздействие. Друг е въпросът, че виаграта действа на копулативните, а не на герминативните и репродуктивните способности на организма. Изследването касае палестинският мед. По света се пише за лечебното действие на мед от Манука с произход Нова Зеландия. Остава само да се надяваме, че по примера на чуждите автори и в България ще се появят подобни изследвания, касаещи българския мед. Ние си го знаем, че е най-добрият, но без наличие на строго научни изследвания, а защо не и сравнителни с този от Нова Зеландия, а вече и от Палестина, тези твърдения си остават само в сферата на националистическите ни и патриотически въжделения. По –долу представям на Вашето внимание превод на статията

http://apitherapy.blogspot.com/2008/12/honey-boosts-sperm-production.html

Ефект на палестинския мед върху сперматогенезата при плъхове

Вестник на лекарствените храните, 1-ви декември 2008, 11 (4): 799-802.

Лечение на мъжки плъхове албиноси с 5% мед за 20 дни не е имал значителен ефект върху общото телесно тегло или на относителното тегло на други органи като тестисите, семенните везикули, далака, бъбреците, черния дроб, сърцето или мозъка.

Единствената значителна промяна е 17% увеличение в относителното тегло на epididymis
Единствената значителна промяна е 17% увеличение в относителното тегло на epididymis /тестикуларен израстък/. Относително тегло на всички други органи, е сходен с този при контролната група, в която животните са лекувани за същия период от време с питейна вода.

Лечение на плъхове за същия период със същата концентрация от 5% захароза,

Лечение на плъхове за същия период със същата концентрация от 5% захароза, не води до значителни промени в абсолютни или относителни тегла на органи в сравнение с контролната група.

Същото лечение с палестински мед

Същото лечение с палестински мед увеличава значително броя на сперматозоидите с 37%. Дейността на тестисните маркер ензими, за сперматогенезата, като сорбитол дехидрогеназа (SDH) се е увеличил с 31%, и лактат дехидрогеназа (LDH) е намалял с 48%, което показва, че лечението с мед индуцира сперматогенезата. Подобни лечението със захароза не е имал значителен ефект върху някои от ключовите ензими или броя на сперматозоидите.

В заключение, нашите резултати показват, че поглъщането на мед индуцира сперматогенезата при плъхове чрез увеличаване

В заключение, нашите резултати показват, че поглъщането на мед индуцира сперматогенезата при плъхове чрез увеличаване броя на сперматозоидите, увеличаване на относителното тегло на epididymis, както и повишаване на SDH и намаляване на LDH активност.

Мед - определение

Определение
"Медът е сладко, гъсто, сиропообразно, ароматично вещество, произведено от пчелите след преработката на вътрецветен и извънцветен нектар, или на други сладки сокове на живите растения. Тези сокове пчелата обогатява със секрет от собственото си тяло и пренася във восъчните килийки на питите, където ги преработва и запечатва като запасна храна.
Наименованието мед не може да носи продукт, който е получен чрез хранене на пчелното семейство със захар или с други сиропи. Той трябва да се означава като "захарен мед", тъй като е лишен от важни съставки, характерни за естествения мед.
Мед не могат да се нарекат и тези продукти на пчелата, които съдържат повече от 22% вода и 5% захароза (цвеклова захар), както и изкуствените видове мед, получени по химичен път."
Различаваме следните основни видове мед:
1. Според техниката на изземването на меда от питите медът бива рамков, пресован, центрофужен, топен. В същия ред намаляват и въздействията на пчелния мед като лекарство. За рамковия и пресования мед има значение дали медът е получен от пити със свободен градеж или от пити с монтирана восъчна основа и опънати опорни телчета. Питите със свободен градеж са по-полезни, но и по-трудно се създават и обработват. Поради това са и по-скъпи.
2. Според това от какво е получен медът бива нектарен, манов или смесен
3. Според сезона на получаване различаваме следните видове мед - пролетен, летен, есенен
4. Според това от колко вида растителност е получаван медът бива монофлорен - от един вид растения и полифлорен - от различни растения
Акценти
Понякога при обозначаване на опаковките с пчелен мед се среща терминът "натурален".  Това означава, единствената обработка на меда е тази, която е свързана с извличането му чрез центрофугиране или пресоване от питите. След като той е прецеден е поставен в опаковките без никаква допълнителна преработка. Така максимално се запазват неговите натурални /природни/ свойства и той е максимално полезен за човека като храна и лекарство.
Кристализацията на меда е естествен процес. Истинският мед винаги кристализира. По-добре е да купувате кристализирали медове - един от признаците за истински пчелен мед. Разтопяването на кристализиралия мед можете да извършите в домашни условия. Нагрявате буркана с меда на водна баня, като температурата на водата не трябва да превишава 40 градуса. При тези условия втечняването на меда продължава няколко часа. Ако Вашата цел е лечебното използване на меда, по - добре консумирайте кристализирал пчелен мед.
Полифлорен означава, че медът е получен от различни растения. Пчелен мед, получен от различни растения се нарича още букет. Монофлорен пчелен мед означава, че медът е получен преимуществено от един вид растения, напр. липа, акация, слънчоглед и др. Поради голямото биологично разнообразие на растителните видове в България, разположени на сравнително малка площ получаването на монофлорни сортове пчелен мед е рядко и става тогава, когато има големи масиви обилно цъфтяща и нектароотделяща растителност от един растителен вид.

Фалшив мед е предлаганият в търговската мрежа Боров мед, Розов мед, Лимонов мед. Преработвателите и търговците спекулират с думата мед и на потребителите се предлагат концентрирани захарни разтвори в които са варени парченца кори от лимон, листа от рози, шишарки и пр. Стига се дори до ситуации, когато думата МЕД е умело замаскирана и представена като Боров МЕЛ. Общото между последния и меда е толкова, колкото общото между буквите Л и Д, които доста си приличат и могат да заблудят дори хора с нормално зрение.

Д-р. Мирослав Балчев /www.med-bg.com/

При срещите ми с многобройни клиенти през последните години установявам, че съществуват някои доста масови грешки по отношение на подготовката на пчелен мед за консумация. Затова си позволявам да изкажа някои мои твърдения и препоръки.
1. ПЧЕЛЕН МЕД не трябва да се затопля или втечнява в микровълнова печка. Всички знаете, че на вратичката на печката има покритие, което предпазва от микровълните. Тези вълни убиват всичко живо - витамини, хормони и др. като по този начин качествата на меда драстично се влошават и в крайна сметка се получава сладичък сироп. Втечняването на пчелен мед би било най-добре да се извършва в термостат при температура 40 градуса. За практически цели е достатъчно да се прави на водна баня, а най-добре е да се употребява термично необработван мед - кристализирал мед.
2. Пчелният МЕД НЕ алергизира. Алергизират купищата антибиотици с които се лекуват децата ни, отровният въздух /напр. в София, Русе, Стара Загора и др./, който дишат, натъпканите с химикали и консерванти хранителни продукти, генно модифицираната соя, която се внася от Аржентина или др. и се добавя в хляба, шоколадовите изделия и др. Необходимо е на всички продукти, които принципно могат да бъдат "обогатени" със соя да бъде написано с големи букви "НЕ СЪДЪРЖА ГЕННО МОДИФИЦИРАНА СОЯ!". Радиацията, радиовълните и електронните емисии вероятно също са причинители на променена реактивност на човешкия организъм. А такива около нас в изобилие.
3. ПЧЕЛЕН МЕД МОЖЕ да се дава на деца след навършване на 1 годишна възраст. Ще се опитам да бъда кратък, но може и да не успея. Удивен съм от твърдението на някои детски лекари, че пчелен мед може да се дава на деца след навършване на 2 или 3 годишна възраст защото пчелният мед алергизира. Това твърдение е абсурдно и престъпно. Помислете си само - за хилядите и милиони години на съществуване на живота на земята и на пчелите, маймуните и хората, единствените подсладители това са били плодовете, пчелен мед и някои растения. По този начин човекът възприема меда като нещо съвсем естествено и това е един от най-безвредните подсладители /дозата на пчелния мед за 24 часа е 1 - 2 г/кг, разпределена в няколко приема и разтворен в чай, сок, мляко/.
4. Никога НЕ смесвайте лекарства с пчелен МЕД. Напротив, казвайте на децата си - изпий си лекарството и ще ти дам лъжичка мед. Ако смесвате лекарства с пчелен мед ще развиете трайно отвращение на децата си към него.
5. Дръжте пчелния МЕД на достъпно място у дома, но контролирайте приемането му. Не е желателно и е опасно приемането на пчелен мед в количества по-големи от 1 - 2 г./кг за 24 часа.

6. НЕ намазвайте биберона на децата до 1 годишна възраст с пчелен МЕД. Рискувате детето да се разболее от тежка форма на ботулизъм. Смъртоносна е! Не алергията, а именно ботулизмът е причина поради която не се дава мед на деца до 1 годишна възраст. pH на стомашния сок при бебетата е около 5, леко кисело, а при възрастния човек и децата над 1 год. достига до 2, т.е. кисело. Тази киселинност е достатъчна да разруши спорите на причинителя на ботулизма /Clostridium botulini/, ако те попаднат в стомаха на детето.

10 правила за купуване на пчелен мед

10 правила за купуване на пчелен мед, взаимствани от Д. Атанасов, с които съм напълно съгласен:
1. Купувайте само от познат пчелар.
2. Бурканът да е задължително с етикет,  на който е указано теглото.
3. Течният мед в магазините в повечето случай е менте или най-малкото е топлинно обработван.
4. Кристализиралият мед донякъде е гаранция за качество.
5. Не купувайте вносен (китайски или друг) мед .
6. Ако се съмнявате, купете от друго място за сравнение.
7. Купувайте мед от едно и също място.
8. Не купувайте мед с недоказан произход.
9. Преди да купите мед разпитайте вашите познати откъде купуват.
10. Кажете на вашите близки и приятели за научените "10 ПРАВИЛА ЗА КУПУВАНЕ НА ПЧЕЛЕН МЕД"

И 10 правила за купуване на пчелен мед, добавени от д-р Мирослав Балчев:
1. Внимателно прочетете етикета преди да купите. Много често под привлекателните наименования като МЕДУН, БУКЕТ, МЕДЕЦ, МЕДЕН ЕЛЕКСИР, БОРОВ МЕД ИЛИ БОРОВ МЕЛ, ПЧЕЛЕН ПРОДУКТ и др., и цветни картинки на цветя, мечета с делвички, усмихнати и щастливи зайчета, със съвсем дребни букви е написано 60% натурален пчелен мед, 40% изосуит, мед и глюкозо-фруктозен сироп или нещо подобно. Много често дори е написано: пчелен мед и глюкозо-фруктозен сироп. Колко пчелен мед и колко глюкозо-фруктозен сироп не е указано, но чорбестата консистенция на съдържанието е в полза на глюкозо-фруктозния сироп и във Ваша вреда съответно. Не купувайте такива продукти, ако държите на здравето и живота си, както и на здравето и живота на своите близки.
2. Винаги, когато имате възможност, дегустирайте преди да купите. Тази възможност Ви се предоставя напълно безплатно на всички изложби - базари, организирани от пчелари - производители.
3. Изисквайте от продавача/производителя лабораторен анализ на предлагания мед, пчелно млечице, пчелен прашец.
4. Отнасяйте се с огромно подозрение към оферти от типа - купуваш едно бурканче от 400 гр. за 2.60 лв., получаваш две. Не купувайте такива продукти, нещо повече, не ги употребявайте, дори да Ви ги подаряват, дори да Ви дават пари да ги опитате.
5. Отнасяйте се с огромно подозрение към всички послания на продавачи, които започват с "Най", като например най-полезен, най-богат и т.н.
6. Търсете истината в публикуваните материали, най-вече книги. Във вестниците и списанията много често материалите са тенденциозни и имат рекламен характер, често с бомбастичен ефект.
7. Старайте се да купувате от пчелари, които продават своя мед, а не от търговци, които се представят за пчелари.
8. Не купувайте мед без етикет, на който отчетливо да са написани имената на производителя, неговият адрес, телефони за контакти. Преди да купите можете да звъннете на посочения на етикета телефон. Практиката показва, че някои телефони са фиктивни. Какво по-голямо предупреждение за опасност от "производител", който крие своята идентичност, своето име, своето седалище?!
9. Ако на етикета има текст написан с толкова дребни букви, че не можете да го прочетете, по-добре не купувайте този продукт. Най-често с най-дребния текст са написани най-лошите неща за продуктите. Така се спазва формално правилото, че клиента е предупреден. Няма изисквания за големината на буквите в етикетите на хранителните стоки, а мисля, че и на лекарствата. Много удобен начин за манипулиране или по-скоро подвеждане.
10. И накрая. Доверете се на шестото си чувство. Ако нещо Ви съмнява - не купувайте!!! Вродените механизми за самозащита може би ще Ви помогнат да вземете правилното решение.

"АпИтека" - гр. Пловдив, ул. "П. Д. Петков" 57

Здравейте почитатели на меда и пчелните продукти. Имам удоволствието да ви представя първата по рода си "АпИтека", където ще можете да откриете разнообразие от пчелни продукти. Това е и нашият представителен магазин в град Пловдив, намиращ се на ул."П.Д.Петков"57
Очакваме Ви!

Заповядайте на Коледен базар под надслов "Пчелите и хората", който ще се проведе в дните между 18 и 21 декември, във Фулмакс център, гр. Варна - бул. Христо Ботев 18 (срещу Бизнес хотел Варна).
Ще откриете разнообразие от медове и пчелни продукти, за стимулиране на имунната система и съпротивителните сили на организма. Ще можете да опитате от актуалните ни мед с канела, мед с ябълков пектин, мед със сусамов тахан. Ще намерите онази очаквано добра комбинация - мед, пчелен прашец и пчелно млечице или т.нар. "Медовит". Алюзията за лековит не е случайна. Това действително е един лековит продукт, микс от основните пчелни продукти, оказващ цялостно въздействие върху всички органи и системи на човешкия организъм.
Смленият пчелен прашец, с гаранция за качество - нашето име, също е продукт, който заслужава внимание. С по-добрите си вкусови качества и по-лесно усвояем от организма, той е готов за директна употреба. Добавете го като подправка към вашата салата и се насладете на интересния вкус, който прибавя.
Ще намерите още: прополисовия мехлем на д-р. Балчев; медени сапуни, небезизвестните Прополисов, Катранен и Хининов шампоан на д-р. Балчев, както и редица други пчелни продукти, резултат от дългогодишния ни труд.
Очакваме ви!